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Nutrição

Pipoca doce fit

Tem snack melhor enquanto você maratona uma série ou se divertir com lives? Aqui, uma versão de chocolate sem açúcar para matar a vontade de comer doce e, de quebra, ainda enganar a fome que aparece no meio da tarde

Por
Chris Biltoveni

Quem não gosta de pipoca? E a boa notícia é que o petisco é do bem: a alta quantidade de fibras presentes no grão faz com que sacie mais que qualquer outro snack. “As fibras, além de auxiliarem no controle do apetite, também estimulam os movimentos dos músculos intestinais, o que ajuda a manter todo o sistema digestivo saudável”, diz a nutricionista Cristiane Yamane, da equipe de nutrição da Lightsweet.

A guloseima oferece outra vantagem: os polifenóis, presentes principalmente na casca do milho de pipoca, são poderosos antioxidantes naturais. “Os antioxidantes agem no combate aos radicais livres produzidos nas reações químicas do organismo, impedindo que eles danifiquem células vitais e atrapalhem o bom funcionamento do organismo. Assim, dão uma força para proteger o sistema imunológico”, completa Cristiane.

Confira, a seguir, a receita da nutricionista para você fazer pipoca doce fit em casa!

PIPOCA DE CHOCOLATE ZERO AÇÚCAR

Ingredientes
– 4 col. (sopa) de óleo de canola ou de girassol ou de linhaça
– 1 xíc. (chá) de milho de pipoca
– 1 xíc. (chá) de adoçante culinário
– 5 a 8 col. (sopa) de água
– 3 col. (sopa) de achocolatado diet

Como fazer
Em uma panela, coloque o óleo e o milho de pipoca, tampe e deixe estourar. Em outra panela grande, coloque o adoçante, a água e o achocolatado e misture bem, deixando ferver até borbulhar. Adicione as pipocas, misturando bem por aproximadamente 1 minuto em fogo baixo. Desligue o fogo e continue mexendo até que fiquem uniformes.

Olha a dica!
Quem prefere aquele gostinho de chocolate mais amargo pode substituir o achocolatado por cacau em pó.

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